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Luxus

Reisepodcast #36 Romantik Hotels: Genuss und unvergessliche Erlebnisse

Imme Woehrmann 12. Januar 2022


Hintergrund
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Im Bild: Gourmetrestaurant „Weinstock“, Romantik Hotel zur Schwane in Volkach

Exquisite Landgasthöfe, einzigartige Wellness-Hotels, urbane Luxushäuser – rund 200 Romantik Hotels & Restaurants in Europa verbindet Tradition, Historie, Qualität und Gastfreundschaft. Im Podcast #36 stellen Thomas Edelkamp und Nina Göller die Romantik Hotels vor, deren Gastgeber in den überwiegend familiengeführten Hotels Genuss und unvergessliche Erlebnisse garantieren.

Nina Göller und Thomas Edelkamp, Romantik Hotels & Restaurants
Nina Göller, Key Account Managerin, und Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender, Romantik Hotels & Restaurants

Nina Göller, Key Account Managerin bei Romantik Hotels, hat zufällig einen Beruf in der Tourismusbranche ergriffen. Nach dem Abi hat sie auf Anregungen ihrer Eltern in Innsbruck Entrepreneurship & Tourism studiert. Für das Pflichtpraktikum war sie bei der Seaside Collection auf Lanzarote, wo der Spirit des Hotels sie ganz begeistert hat. Nach Abschluss des Studiums hat Nina zunächst bei einem Romantik Hotel in Innsbruck Erfahrungen gesammelt, dann in Frankfurt am Main bei verschiedenen Hotels gearbeitet. Über eine frühere Chefin ist sie dann zu der Zentrale der Romantik Hotels gekommen, wo sie erste Ansprechpartnerin für etwa 70 Romantik Hotels ist.

Thomas Edelkamp ist Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants mit einer Leidenschaft für Hotels. Von klein auf hatte er ein Faible für die Gastronomie. Die Ausbildung in einem Privathotel war das Sprungbrett in die internationale Hotellerie, wo Thomas schnell die Management Ebene erklommen hat. Für Ramada Hotels, Meridien Hotels und Quality Hotels war er tätig und hat viele Jahre in Skandinavien für Choice Hotels gearbeitet. Schließlich ist er zu Accor Deutschland gekommen und war für Marketing und Vertrieb verantwortlich. „Dann habe ich diese schöne Aufgabe bei den Romantik Hotels übernommen. Es geht um Leidenschaft, darum, dass Menschen das machen, was sie gerne tun. Das ist der Kern von Romantik Hotels“, erklärt Thomas im Podcast mit Michael Becker.

Romantik Chalet Winzarei, Slowenien

Was ist der Unterschied von Hotel-Konzernen zu den inhabergeführten Romantik Hotels?

Die Romantik Hotels & Restaurants AG wurde vor 50 Jahren 1972 in Deutschland von ein paar Privathotels gegründet, als die ersten Kettenhotels aus den USA nach Europa kamen. Die Privathotels wollten durch ihre Vereinigung ihre Stärke zeigen. Der Heimatmarkt der Romantik Hotels ist die deutschsprachige Region, Deutschland, Österreich, Schweiz. Dann haben wir Häuser in Belgien, Italien, Frankreich, Portugal und Skandinavien. Für die Zukunft gibt es Pläne für den weiteren Ausbau. „Unser Wirkungskreis ist Europa. Denn die Geschichten der Hoteliers gibt es nur hier“, sagt Thomas.

Bei Romantik Hotels geht es um die Menschen. Die Hoteliers, die oft seit vielen Generationen und Jahren ein Hotel betreiben, spielen eine große Rolle für den Erfolg, denn sie sind eine Größe vor Ort. Das ist nachhaltiges Engagement. Die Hoteliers sind präsent, kümmern sich und handeln langfristig. Die persönliche Note und die Authentizität des Ortes machen das Hotel aus. Gastronomie und Wellness sind ein toller Service. Gastgeber und die Authentizität des Ortes geben den Ausschlag für unsere Gäste.

In München gibt es ein Romantik Hotel, eine ehemalige Poststelle, das noch im Besitz eines originalen Schuldscheins von Napoleon ist. Das sind die Geschichten der Romantik Hotels.

Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants

Franchisesystem sind Konzepte, die mit Leben gefüllt werden. Das ist die große Kunst. Bei Romantik Hotels ist es andersherum. Das ist das Geheimnis, warum werden die Hotels mit den Gastgebern so geschätzt werden.

Die Gastgeber sind mit dem ganzen Herzen dabei. Das macht den Spirit der Romantik Hotels aus.

Nina Göller, Key Account Managerin bei Romantik Hotels & Restaurants

Für Nina machten die Gastgeber, die mit ganzem Herzen dabei sind, den Spirit der Romantik Hotels aus: „Bei meinem ersten Hotelbesuch kam ich im Hotel an und  habe den Hotelier nach dem Kundenmanagement-System gefragt. Das gab es nicht, denn sie merken sich alles, was die Gäste betrifft, was jeder einzelne Gast gerne mag. Bei neuen Gästen finden sie es heraus. Die Herzlichkeit spürt man bei jedem Romantik Hotelier. Sie sprechen mit ihren Gästen, man ist keine Nummer. Das macht die Romantik Hotels aus.“

Exquisite Landgasthöfe, einzigartige Wellness-Hotels, urbane Luxushäuser

Bei Romantik Hotels gibt es unterschiedliche Beherbergungsformen. Romantik Hotels sind gehobene Hotels mit Restaurant, Wellness oder anderen Services, die der Region entsprechen. Die Hotels sind regional verwurzelt und Teil der Geschichte. Diese Werte gibt es jedoch auch in anderen Unterkunftsformen wie Chalets und Townhouses, die von Gastgebern geführt werden, die mit dem Ort verbunden sind, wo eine Geschichte erzählt werden kann. Dies sind individuelle Häuser. Das kulinarische Angebot ist bei Chalets vielleicht weniger bedeutend. Jedoch gibt es auch da besondere Angebote und Erlebnisse.  Die Gastgerberin eines wunderschönen Chalets in Österreich beginnt um 4.30 Uhr mit dem Frühstück. Allein die Art und Weise mit Liebe zum Detail, wie sie das Frühstück später zum Chalet bringt, daran erinnern sich die Gäste.

Romantik Hotel Muottas Muragl im Oberengadin

„Unsere Hotels werden mit Seele geführt. Das ist der Unterschied zu den anderen Häusern.“

Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants

5-Sterne: Pearl Romantik Hotels

Die 5-Sterne Romantik Hotels sind internationaler ausgeprägt und preislich auf einem hohen Niveau. Mit dem Label Pearl bei Romantik Hotels geben wir ihnen eine Plattform, um sich international zu vermarkten. Eine klare Abgrenzung von Preis-Leistung ist bei den Hotels enorm. Eine hochwertige Qualität hat einen entsprechenden Preis, ist Thomas überzeugt.

Erlebnisse und Hotels für jede Stimmung

Die Erlebniswelten der Romantik Hotels sind so unterschiedlich wie die Hoteltypen.

Bei uns findet jeder das richtige Haus für seine Stimmung: Hotels für Wellness oder aktive Hotels mit einem großen Sportangebot.

Nina Göller, Key Account Managerin bei Romantik Hotels

Romantik Hotels hat sogar eine eigene Klassifizierung für das Wellnessangebot. Diese Häuser haben andere Auflagen, denn nicht jedes Haus mit Sauna ist ein Wellnesshotel.  Ebenso gibt es Hotels, wo die Kultur im Vordergrund steht. Zum Beispiel ist die Inhaberin des Townhouses in Florenz Künstlerin und bietet Stadtführungen an. Diese Einblicke aus erster Hand sind ein besonderes Erlebnis.

Romantik Hotel Cappella in Corvara, Südtirol

Reisen im Netzwerk Romantik Hotels

Das Netzwerk steht bei Romantik Hotels im Fokus. Das ist der Ursprungsgedanke, dass sich Privathotels mit denselben Werten zusammenschließen und unterstützen. Die Hoteliers tauschen sich aus und und empfehlen den Gästen ein Hotel in einer anderen Region oder mit einem anderen Schwerpunkt. Die Gäste sind sehr loyal und wählen ein Romantik Hotel, wenn es möglich ist. Ausschlaggebend ist die Leistung. Wenn ein Gast ein tolles Erlebnis bei den Romantik Hotels hat, dann vertrauen sie der Marke. Empfehlungen werden daher gerne angenommen. Der persönliche Kontakt und ein besonderes Erlebnis, das ist die Romantik. Unsere Aufgabe ist es, zu inspirieren und nicht für Clichés zu sorgen, weil jeder ein anderes Bild von einem romantischen Moment hat, fasst Thomas zusammen.

Mehr herausragende Köche als in anderen Hotel-Netzwerken

Schließlich ist die Gastronomie ein entscheidendes Kriterium für die Wahl des Hotels. „Es gibt kein anderes Netzwerk von Hotels, das über so herausragende Köche verfügt wie wir“, ist Thomas überzeugt. „Wenn man die Sterne und Hauben durchzählt, die in Hotelrestaurants erkocht werden, dann ist Romantik Hotels weit oben. Unser Anspruch ist gute Küche auf gehobenem Niveau mit regionalem Charakter. Dies müssen nicht immer Michelin Sterne sein. Auf gute Küche kann man sich in allen Romantik Hotel sich verlassen.“

„Viele Romantik Hotels haben mehrere Restaurants“, ergänzt Nina. Es gibt Sternerestaurants und lockere Restaurants. In viele dieser Hotelrestaurants gehen auch die Einheimischen essen.“ Die Hotels sind in ihrer Region verankert, in die Umgebung integriert. Die Menschen gehen dorthin, weil es oft die beste Adresse vor Ort ist.

Hoteltipps Romantik Hotels & Restaurants für Frühjahr / Sommer 2022

  • See- und Küstenhotels an Ostsee / Nordsee, Italien, Belgien, Niederlande, Österreich, Deutschland, Schweiz
  • Juist: bereits die Anreise mit der Bootsüberfahrt ist ein besonderes Erlebnis
  • Routen, die verschiedene Romantik Hotels in den Regionen verbinden: Tour im Sauerland, Weintour in Franken
  • Wanderlust mit Alpenwanderung
  • Romantik Residenzen in Städten wie Dresden, Trier, Wien, Gent, Den Haan belgische Nordseeküste
  • Schlosshotels und Herrenhäuser in Frankreich, Niederlande, Schweiz, Österreich, Deutschland
  • Familien- und Freundehotels

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